Nel 1991 emergeva nell'ambito della Congregazione Suore Ancelle della Carità di Brescia l'opportunità di coordinare una serie di iniziative create con particolari finalità caritative ed assitenziali. A tal fine con atto in data 06/07/1991 veniva costituita la "Fondazione Paola Di Rosa", con sede in Brescia Via Moretto, 34.

Scopo primario della Fondazione era la promozione di attività creative, educative, assistenziali e sociali in genere, con particolare attenzione all'ambito dell'assistenza sanitaria.

La Fondazione Paola Di Rosa Onlus, nello Spirito che mosse Paola Di Rosa promotrice in terra bresciana di opere benefiche, persegue esclusivamente finalità di solidarietà sociale e si propone di svolgere attività di pubblica utilità nel settore socio-sanitario assistenziale.