Presso le RSA è attivo il Servizio di Ristorazione gestito internamente dalla Markas srl. Il menù, predisposto da una dietologa in collaborazione con il Responsabile Sanitario, varia a seconda delle stagioni (estivo-invernale) e ruota su quattro settimane.
Il menù tipo giornaliero prevede colazione, pranzo, merenda e cena; prevede diverse possibilità di scelta, e tiene conto in particolare dei problemi di masticazione e di digestione frequenti tra gli ospiti anziani ed edentuli. È anche assicurata, su prescrizione del medico di RSA, la preparazione di diete speciali personalizzate (per il diabete, l’insufficienza renale, ecc.), e di un menù a consistenza modificata, per persone con particolari difficoltà di masticazione e disfagiche, contenente il necessario fabbisogno di tutti i principi alimentari.
Per consultare i menù vai alla pagina della Carta dei Serivizi.
La somministrazione del pasto è a carico del personale assistenziale.
Per motivi igienico sanitari si precisa che durante gli orari dei pasti non è consentito l’accesso alle sale da pranzo. Diversamente solo previa autorizzazione scritta dal Responsabile Sanitario. La presenza di assistenti “ad personam” va preventivamente concordata con la direzione e gli oneri previdenziali ed assicurativi sono a totale carico della famiglia.
La colazione è somministrata a partire dalle ore 08.30, il pranzo dalle 12.00, la merenda dalle 15.30 e la cena dalle ore 18.00. A metà mattina e nel primo pomeriggio - nonché su richiesta - viene offerta agli Ospiti una bevanda di ristoro.
Si precisa che:
Le RSA Villa di Salute e RSA Mons. F. Pinzoni sono dotate di un bar interno gestito dalla cooperativa Emmaus, usufruibile da Ospiti e parenti, aperto:
Sono inoltre disponibili aree ristoro attrezzate con macchine erogatrici di bevande e snack nella >veranda della R.S.A. VILLA DI SALUTE, all’ingresso della palazzina Domus Caritatis e nel soggiorno >polivalente della R.S.A. Mons. Pinzoni. Presso la R.S.A. PAOLA DI ROSA è usufruibile l’area ristoro dedicata ed attrezzata.
Il costo è a carico dell’utilizzatore e non è compreso nella retta.